Povh 2018 Orange rebulaPovh 2018 Orange rebula

POVH REBULA ORANGE

1 X 750 ml
VINO FAMOSO NEL MONDO
2 recensioni
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Il rebula all'arancia potrebbe essere descritto come un vino molto esigente e complesso con un aroma molto intenso caratteristico di fichi e, maturando in botti di acacia, sviluppa un aroma molto piacevole di frutta secca e spezie.
Povh Orange Rebula U.V. on Vivino

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IL PREZZO E 'CONVENIENTE?
È vero che vini di qualità e inconciliabilità simili raggiungono il prezzo almeno una volta di più. E non preoccuparti, Rebula Orange Povh ci riesce e viene venduta nei negozi online a 30 € e più al litro, cosa che sicuramente merita.

PERCHÉ IL NOSTRO PREZZO?
Ci troviamo nelle immediate vicinanze del produttore, non abbiamo costi di trasporto e abbiamo un ottimo rapporto con il produttore. Tutte queste circostanze ci consentono di vendere questo prodotto di qualità a un prezzo accessibile.

FAMOSA NEL MONDO Fama mondiale che questa Ribolla ha acquisito con la presentazione del famoso programma Netflix Restaurants On The Edge Riassunto: "Liberato è andato a Goče, villaggio di Vipava, che è presente nello spettacolo come il più antico villaggio del vino, in particolare nella cantina dei vini della cantina Povh per degustare ulteriormente i già citati orange wine ".
Sebbene fresco, è anche un vino molto impegnativo e complesso, così come la produzione di orange wine dell'azienda vinicola Povh in Slovenia, anch'essa unica su scala globale.

FABBRICANTE
Marca

Povh

Stato
Slovenia - Valle del vipava
Tipo di vini
Vini d'arancia
Vitigno
Rebula
Corpo
Medio
Vintage
2018
Stile

Calmo

Gusto

Amaro pero fresco

Quantità:
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Consegna veloce

1-2 giorni in Slovenia, possono essere più lunghi in altri paesi

Supporto

Siamo sempre disponibili 12/7 con l'assistenza clienti.

Ulteriori informazioni
Nutrizione 100g
Alcool
13 %
Pacchetto
Lunghezza 0,17CM
Larghezza 0,14CM
Altezza 0,39CM
Peso 1,58KG
Informazione
Uso raccomandato

Questo orange wine serve sicuramente a tutti coloro che amano l'agnello, i vari risotti di pollo, la polenta bianca. Si sposa bene anche con pollo, carni rosse come manzo e vitello. Se abbinate i suddetti piatti a Noci, Melanzane, Patate dolci e verdure arrosto e / o caramellate, ottenete un abbinamento vincente che non può prescindere dall'arancio.

ingredienti

Vinificazione: per l'arancio utilizziamo la varietà Ribolla, che appartiene alle varietà medio tardive. Siamo molto attenti a ottenere le uve appropriate, poiché vogliamo il livello alcolico più alto possibile, che funge da protettore naturale del vino. Proprio per questo il livello di zucchero residuo è molto basso, poiché vogliamo che lo zucchero venga convertito in alcool. La Rebula destinata all'arancia viene raccolta nel mese di ottobre. Le uve vengono raccolte nelle prime ore del mattino, quando la temperatura è ancora bassa, e immediatamente portate in cantina per ulteriori lavorazioni. Quando le uve vengono portate in cantina, segue il processo di separazione delle fragole dai raspi e la polpa dell'uva viene pompata nella vasca, dove avverrà la macerazione e la fermentazione per i successivi 14 giorni. Dopo la macerazione, la passata d'uva viene spremuta in un pressato e il vino giovane viene versato in botti di acacia nuove, dove il vino maturerà per i successivi 12 mesi e conferirà al vino un gusto particolare, leggermente amarognolo con un alto contenuto di tannino.

Descrizione del prodotto

Il gusto del vino è qualcosa di speciale, perché a differenza del normale rebula (non macerato), il vino arancione utilizza il processo di macerazione a temperatura controllata più lunga (14 giorni). Macerazione significa contatto del mosto con la buccia delle fragole, i semi e la carne di fragole per un certo periodo di tempo. Durante questo periodo, la fermentazione avviene contemporaneamente a temperatura controllata. Il gusto del vino è alquanto astringente, poiché il vino sviluppa un alto contenuto di tannini durante il processo di macerazione e allo stesso tempo la freschezza e la vivacità del vino, che è caratteristica della varietà Rebula, è molto evidente. Vinificazione: per il vino arancione, utilizziamo la varietà ribula, che appartiene alle varietà tardive medio. Nel fare ciò, stiamo molto attenti a raggiungere la giusta maturazione delle uve, poiché vogliamo il più alto livello alcolico possibile, che funge da naturale protettore del vino. Proprio per questo motivo, il livello di zucchero residuo è molto basso, poiché vogliamo che lo zucchero venga convertito in alcool. Il rebula destinato al vino arancione viene raccolto ad ottobre. Le uve vengono raccolte nelle prime ore del mattino quando la temperatura è ancora bassa e immediatamente portate in cantina per ulteriori lavorazioni. Una volta che le uve vengono portate in cantina, il processo di separazione delle fragole dagli steli viene seguito usando uno stalker e pompando il mosto d'uva in una vasca, dove la macerazione e la fermentazione avranno luogo per i prossimi 14 giorni. Dopo la macerazione, il mosto d'uva viene pressato in una pressa e il vino giovane viene versato in nuove botti di acacia, dove il vino maturerà per i prossimi 12 mesi e conferirà al vino un gusto molto speciale, leggermente amaro con un alto contenuto di tannino, che ricorda di mandorle.

Quantità:
Recensioni
Marko Lunedì, 13 Luglio 2020
I highly recommended, very good wine...
Darko Fatur Domenica, 12 Luglio 2020
Very good a trendy wine with excellent taste