Tip :
Degustacija
Trajanje:
1,5 h
Oseb:
1
Izvajalec:
Vinar
Vina Štokelj vinska klet, degustacije vin

VINA ŠTOKELJ VINSKA KLET

Cena storitve na osebo:
28 €
Cena:
Vklučuje D.D.V.
Število vin:
6 (penina, sveža vina, zorjena v lesu, sladko vino)
Hrana:
Prigrizek
Tudi:
Degustacija v vinogradu, ogled kleti, vasi ...
Storitev:

Degustacija vrhunskih vin na posestvu Štokelj

S spoštovanjem do tradicije in domače zemlje ustvarjamo sodobna vina, z okusom po vipavski. Lapornate terase Vipavskih brd se grejejo v soncu in hladijo z vipavsko burjo ter tako ustvarjajo najboljše pogoje za rast vinske trte. Tu, na južnih obronkih Vipavske doline, so od nekdaj uspevale domače avtohtone sorte, ki so prilagojene na posebne rastne pogoje. Zato na družinskem posestvu Vina Štokelj, ki leži med najboljšimi vinogradniškimi legami, prisegamo na lokalne sorte. Pineli smo vedno posvečali posebno pozornost, saj smo v tej vipavski posebnosti prepoznali veliko vrednost, ki jo želimo ohraniti kot dediščino za prihodnje rodove. Na lege, kjer je zemlja bogatejša, smo posadili merlot in barbero. Iz merlota v mlajših vinogradih pridelamo odličen rose, iz starejšega vinograda, kjer so v vrstah, po domače v plantah, izmenično posajeni trsi merlota in barbere, pa pridelujemo zvrst Planta, ki je bogato rdeče vino, dozorelo v lesenih sodih. Na lapornih tleh raste tudi rebula, najbolj razširjena bela sorta na Vipavskem, iz katere na posestvu pridelamo različne stile vina; svežo rebulo, barikirano rebulo kot zvrst Planta bela in sladko rebulo – Ambrosio. Ta je stisnjena iz skrbno izbranih grozdov rebule, ki se več mesecev sušijo na vipavski burji.

Rezerviraj zdaj!

Galerija

Vina Štokelj
Povezava:
Naslov:

Odprto: