Vinska klet Vina Sveti Martin

DEGUSTACIJA VIN VINSKA KLET SVETI MARTIN

Degustacije vin Vina Sveti Martin potekajo v urejeni vinoteki, v sklopu vinske kleti in pa zunaj, na urejenem prostoru s čudovitim panoramskim razgledom na okolico. Sicer se naša domačija, z vinogradi v neposredni bližini, nahaja v vasici Sveti Martin sredi Vipavske doline. Sveti Martin je eden izmed najbolj dominantnih gričev Vipavske doline (333 m n.v.) s prelepim razgledom od Nanosa, prek Krasa in Trnovske planote, vse do italijanskih Dolomitov.

Degustacije navadno vključujejo od šest do osem vzorcev buteljčnih vin, ob koncu sledi še ogled kleti in pokušina najmanj dveh vzorcev vin, ki še zorijo v sodih. Vzporedno z vini ponudimo domače kulinarične dobrote: različne vrste domačega kruha, različne sire, domače mesnine in še kakšno presenečenje. Degustacije so sicer strokovno vodene s strani družinskih članov, tudi v tujih jezikih (angleščina, italijanščina, nemščina).

Če gost izrazi željo lahko degustacijo zaokrožimo z ogledom vinogradov ali z ogledom zanimive cerkvice Svetega Martina iz 16. stoletja, do koder vodi prijetna panoramska pot (5 minut).

Cilj naših degustacij je seznatiti vinoljuba s posebnostmi vin Vipavske doline, še posebej s posebnostmi vinogradniške mikrolokacije Sveti Martin. Predstavitev vin in drugih dobrot pa ni le naš monolog, ampak je pogovor s gostom – vprašanja in komentarji gostov so obvezni del naših srečanj!