Feinschmecker-Tour durch das Vipava-Tal

Beste lokale Food- und Weinverkostungstour im Vipava Valley

Begleite uns auf eine köstliche Reise durch die Aromen der exklusiven Vipava Valley Foodie Tour! Diese gastronomische Entdeckung in der wunderschönen slowenischen Landschaft ist ein Genuss für die Sinne.

• Programm der Weintour:
• Start der Tour um 10:00 Uhr
  Transportangebot von: Vipava Valley Busbahnhof, Ljubljana City, Flughafen Ljubljana, Bled City, Flughafen Triest Ronchi di Legionary Italien und Stadtzentrum Triest in Italien
• Treffen mit dem Guide Vipava Busbahnhof (Glavni trg 5271 Vipava)
•  Besuch eines örtlichen 2 Weingüter und Food + Weinverkostung
• Besichtigung eines historisch berühmten kulturellen Denkmaldorfs im Vipava Valley Vipavski Križ
• Mittagessen mit den Gerichten, die traditionelle Spezialitäten des Vipava Valley sind, und Weinverkostung
•  18:00 Ende mit Transport zurück zu deinem Abholort

Die meisten traditionellen Gerichte des
Vipava Valley sind:

Gerichte des Vipava Valley spiegeln den Einfluss des nahegelegenen Italiens wider und bewahren den unverwechselbaren Geschmack des Vipava Valley. Die Betonung auf lokal bezogenen, saisonalen Zutaten verleiht dem kulinarischen Erlebnis eine wunderbare Note.

Die unten aufgeführten Gerichte dienen nur zu Informationszwecken über traditionelle Vipava-Gerichte und sind nicht alle in deiner Tour enthalten. Bitte beachte dein Angebot bezüglich der Gerichte.

Vipava Valley Jota

Ein saurer Rüben- oder Sauerkrauteintopf mit Kartoffeln, Bohnen und einem Stück getrocknetem oder geräuchertem Fleisch.

Zutaten:

Kartoffeln, Wasser, in Trester fermentierte Rüben, gekochte braune Bohnen, Öl, Zwiebel, Mehl, Salz, Pfeffer

Servieren:

Wir servieren die Jota heiß, entweder allein oder mit einem Stück krustigem Brot.

Seasonal Mineštra und Gemüsesuppen

Seasonal Mineštra ist ähnlich wie Minestrone und basiert auf verschiedenen saisonalen Gemüsesorten. Unter den Gemüsesuppen sind insbesondere die Šelinka-Suppe mit Sellerieblättern und -knollen sowie eine Bohnen-Minestrone beliebt.

Zutaten, Selinka-Suppe:

Sellerierübe, Olivenöl, Sellerieblätter, Mehl, Zwiebel, Knoblauch, Brotkrumen (in Butter gebraten)

Servieren:

Wir servieren die Selinka-Suppe heiß, und jeder Gast kann seine Schüsseln nach Belieben mit den vorgeschlagenen Belägen personalisieren.

Vipava Valley luftgetrockneter Schinken (Prosciutto)

Sorgfältig luftgetrocknet und traditionell mit selbstgebackenem Weißbrot und Wein serviert.

Zutaten:

Frischer Schinken (Schweinekeule), etwa 15-18 Pfund, grobes Meersalz, schwarzer Pfeffer, grob gemahlen

Schneiden und Servieren:

Sobald der Schinken die gewünschte Reife erreicht hat, wird er dünn geschnitten. Wir servieren den luftgetrockneten Schinken (Prosciutto) aus dem Vipava Valley auf einem Teller mit frischem Brot und einem Glas lokalem Wein.

Vipava Valley Štruklji

Gerollte Knödel mit einer Füllung aus Walnüssen, Quark, Rosinen und Zucker. Historisch während der Traubenernte oder Dorffeste serviert.

Zutaten:

Mehl, Ei, Wasser, Salz, Quark, Walnüsse, Zucker, Zitrone, Butter, Brotkrumen (optional)

Servieren:

Nach dem Kochen bestreichen wir die Štruklji mit geschmolzener Butter, optional können wir geröstete Brotkrumen darüber streuen, um Geschmack und Textur hinzuzufügen, und servieren die Vipava Valley Štruklji warm.

Strudel

Ein beliebtes Dessert im Tal, mit beliebten Varianten wie Kirsche, Aprikose, Pfirsich, Birne, Pflaume und Apfel. Im Spätherbst ist der Persimonenstrudel eine Freude.

Zutaten:

Mehl, Wasser, Öl, Salz, Ei, frisches oder in Dosen konserviertes Obst (Kirsche, Apfel, Aprikose, etc.), Zimt, Brotkrumen, Nüsse (Walnüsse oder Mandeln), Butter, Zucker

Servieren:

Wir bestreuen den Strudel kurz vor dem Servieren mit Puderzucker. Dann servieren wir ihn warm, optional mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.

Hausgemachte Bleki-Nudeln

Traditionelle rechteckige Nudeln, serviert mit einer einfachen Tomatensauce oder neben Fleischgerichten.

Zutaten:

Mehl, Eier, Salz, Wasser (falls benötigt)

Servieren:

Wir servieren die hausgemachten Bleki-Nudeln mit Ihrer Lieblingssauce, sei es eine einfache Tomatensauce, eine cremige Alfredo oder eine herzhafte Fleischsauce. Sie können geriebenen Käse oder frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Anfrage

Die Preise gelten pro Person und beinhalten Transport und Service

für die Vipava Valley Foodie Tour

Start ab Vipava Valley

Von den Hotels oder dem Busbahnhof in Nova Gorica zum Startpunkt der Vipava Valley Weintour benötigen Sie 30 Minuten, daher erfolgt der Fahrgastabholung wie folgt:

• Abholung von Nova Gorica:
• Abholung um 9:30 Uhr
  Adresse: Kidričeva ulica 22, 5000 Nova Gorica

Die unten stehenden Preise dienen nur zu Informationszwecken und entsprechen möglicherweise nicht der realen Situation. Wir senden Ihnen den genauen Preis im Angebot.

Start der Foodie Tour vom Flughafen Triest in Italien

Vom Flughafen Triest in Italien zum Startpunkt der Vipava Valley Weintour benötigen Sie 1 Stunde, daher erfolgt die Abholung der Passagiere wie folgt:

• Abholung vom Flughafen Triest in Italien:
• Abholung um 9:00 Uhr
  Adresse: Via Aquileia, 46, 34077 Ronchi dei Legionari GO, Italien

Die unten stehenden Preise dienen nur zu Informationszwecken und entsprechen möglicherweise nicht der realen Situation. Wir senden Ihnen den genauen Preis im Angebot.

Start der Foodie Tour von Triest City in Italien

Von Hotels in Triest, dem Busbahnhof oder dem Bahnhof in Triest zur Vipava Valley Weintour benötigen Sie 1 Stunde, daher erfolgt die Abholung der Passagiere wie folgt:

• Abholung von Triest City:
• Abholung um 9:00 Uhr
  Adresse: Piazza della Libertà, 11, 34132 Triest TS, Italien

Die unten stehenden Preise dienen nur zu Informationszwecken und entsprechen möglicherweise nicht der realen Situation. Wir senden Ihnen den genauen Preis im Angebot.

Start der Foodie Tour vom Flughafen Ljubljana

Vom Flughafen Ljubljana Jože Pučnik in Slowenien zum Startpunkt der Vipava Valley Weintour benötigen Sie 1 Stunde und 20 Minuten, daher erfolgt die Abholung der Passagiere wie folgt:

• Abholung vom Flughafen Ljubljana:
• Abholung um 8:40 Uhr
  Adresse: Zgornji Brnik 130a, 4210 Brnik

Die unten stehenden Preise dienen nur zu Informationszwecken und entsprechen möglicherweise nicht der realen Situation. Wir senden Ihnen den genauen Preis im Angebot.

Start der Foodie Tour von Ljubljana City

Von Ljubljana City in Slowenien, Hotels in Ljubljana, Bus- oder Bahnhof zum Ausgangspunkt der Vipava Valley Weintour benötigen Sie 1 Stunde, daher erfolgt die Abholung der Passagiere wie folgt:

• Abholung von Ljubljana City:
• Abholung um 9:00 Uhr
  Adresse: Trg Osvobodilne fronte 7, 1000 Ljubljana

Die unten stehenden Preise dienen nur zu Informationszwecken und entsprechen möglicherweise nicht der realen Situation. Wir senden Ihnen den genauen Preis im Angebot.

Start der Foodie Tour von Bled

Von Bled in Slowenien, Hotels in Bled, Bus- oder Bahnhof zum Ausgangspunkt der Vipava Valley Weintour benötigen Sie 1 Stunde und 30 Minuten, daher erfolgt die Abholung der Passagiere wie folgt:

• Abholung von Bled:
• Abholung um 8:30 Uhr
  Adresse: Cesta svobode 15, 4260 Bled

Die unten stehenden Preise dienen nur zu Informationszwecken und entsprechen möglicherweise nicht der realen Situation. Wir senden Ihnen den genauen Preis im Angebot.

FAQ

• Häufig gestellte Fragen:
• Was ist inbegriffen?

  • Professioneller englischsprachiger örtlicher Reiseleiter
  • Die Gerichte, die traditionelle Spezialitäten des Vipava Valley sind
  • Weinprobe in 2 Weingütern (Lokale Spitzenweine vom Weingut und zusätzlich als Bonus andere Qualitätsweine aus anderen slowenischen Regionen)
  • Besichtigung - Vipavski Križ
  • Transport
• Vipava Valley Food Tasting beinhaltet:

  • Suppe
  • Hauptgericht
  • Beilage
  • Nachtisch
• Mögliche Abfahrten und Rückkehr von?

  • Vipava Valley Busbahnhof
  • Ljubljana City
  • Ljubljana Flughafen
  • Bled City
  • Trieste Airport Ronchi di Legionary Italien
  • Trieste City Centre Italien
• Stornierungsbedingungen?

  • Um eine volle Rückerstattung zu erhalten, stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor dem Startdatum des Erlebnisses.
• Weitere FAQs

  Support, Faq, Weinprobe - Forum

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