Scegli noi per questi vantaggi:
Con la bella stagione invernale alle porte, non sorprende che tu voglia dei vini corposi, che riscaldino l'interno e si abbinino bene ai ricchi piatti invernali. I vini sloveni che scegli di consumare durante l'inverno possono essere rossi forti, audaci e speziati. Oppure bianchi cremosi, tostati e corposi, vini fortificati riscaldanti, dolci vini da dessert o lussuosi vini spumanti per le celebrazioni. Qualunque sia il tuo gusto, ti abbiamo coperto presentando i 6 migliori vini sloveni che abbiamo scelto per il periodo invernale.
Per consigliare quali vini sloveni acquistare per l'autunno e l'inverno ci siamo concentrati sui rossi più corposi, anche se includiamo anche alcune bottiglie spumanti da festa che dovrebbero adattarsi perfettamente alle tue celebrazioni festive.
Ecco la nostra lista dei migliori 6 vini eleganti da bere questo inverno:
1. FERJANČIČ MERLOT VINO ROSSO
Campione 2020 dei Vini di Slovenia (secco fino a 3 anni)
La giusta quantità di sole e due anni di cura in botti di rovere danno vita a un merlot eccezionale.
Il vino è di un intenso colore rosso granato con sfumature rubino.
Questo vino si abbina alla perfezione con il cibo invernale: selvaggina, barbecue, bistecca e altre carni rosse.
Ti darà tutta la forza di cui hai bisogno per i giorni freddi.
Alcol: 14%
CORPO: Corposo | STILE: Calmo | GUSTO: Secco, morbido, pieno
Produttore: Ferjančič vina
2. KRAPEŽ BARBERA VINO ROSSO
Il vino è di colore rosso granato e denso. L'aroma è intenso, molto fine e ricco.
Possiamo sentire frutti rossi e bacche sovramaturi (ciliegie, more, mirtilli, prugne, fichi secchi, uva passa, marmellata).
Perfetto per cibi come carni rosse (arrosto, grigliate), salumi, formaggi maturi e speziati.
Alcol: 13% | CORPO: Medio | STILE: Calmo | GUSTO: Secco, caldo e morbido, abbastanza fresco
Produttore: Krapež vina
3. ISTENIČ NO. 1 - VINO FRIZZANTE BRUT
Dopo due vini rossi dal gusto forte, abbiamo deciso di raccomandarne uno per cominciare. Un vino molto secco, bellissimamente croccante con note di scorza di limone, pera scottata, note tostate.
Un ottimo aperitivo o da abbinare con antipasti di pesce affumicato. Anche un No. 1 ben invecchiato si abbina bene con qualsiasi portata principale. Servire a 6°C
Il nome da solo rivela che è un vino molto complesso, ben invecchiato, il più fine
Alcol: 12,5% | CORPO: Leggero | STILE: Frizzante | GUSTO: Molto secco.
Produttore: Istenič vina
4. POVH REBULA VINO ARANCIONE
Il gusto del vino è qualcosa di speciale, perché a differenza della rebula ordinaria (non macerata), il vino arancione utilizza il processo di macerazione più lungo (14 giorni) a temperatura controllata. Può essere descritto come un vino molto esigente, complesso con un caratteristico aroma molto intenso di fichi, e man mano che matura in botti di acacia sviluppa un aroma molto gradevole di frutta secca e spezie.
Anche una trasmissione Netflix lo ha riconosciuto e ha reso questo vino il più famoso della nostra collezione
Questo vino si abbina bene con cibo invernale: carne rossa e formaggi stagionati
Alcol: 13% | CORPO: Medio | STILE: Calmo | GUSTO: Amaro ma fresco
Produttore: Povh vina
5. PETRIČ ZELEN VINO BIANCO
Il vino ha un corpo pieno e nobile e la giusta quantità di freschezza e morbidezza.
Abbiamo selezionato questo vino per il consiglio invernale da Petrič, a causa della sua compatibilità con la maggior parte dei piatti che userai per il periodo natalizio.
Zelen si abbina a piatti come pesce azzurro, tonno, anguilla, carpa, pesce gatto, tacchino, maiale e vitello. Servire a 10 ° C
Alcol: 12,5% | CORPO: Medio | STILE: Calmo | GUSTO: Dolce-agro
Produttore: Petrič vina
6. KABAJ PINOT GRIGIO
Aspetta un attimo, il pinot grigio non è veramente un vino invernale, dico al mio collega. Chi mangerà verdure e insalate in inverno?
A dire il vero, molte persone mangiano cibi leggeri anche con il freddo, quindi è sempre buono per noi avere qualcosa da raccomandare per loro.
Questo elegante vino bianco secco è famoso per la sua bevibilità e freschezza fruttata. Seriamente, questo vino si abbina bene praticamente con tutto, sempre, anche con niente, che a volte è anche una buona opzione.
Conserviamo l'ultimo posto per questo vino a causa del BBQ in cortile, abbinamento cibo. Ma se classifichiamo questo vino per qualità salirà nella nostra scala fino in cima.
Basta guardare le recensioni su Vivino, più di 600 e una media di 4 stelle è una dichiarazione molto buona per qualsiasi vino esistente.
Se sei uno che ama anche in inverno i frutti di mare, il maiale, le verdure arrosto, un ordine di patatine fritte, asparagi, un bagel con formaggio cremoso e salmone affumicato, pollo al limone, clams casino, sauerbraten, zuppa agrodolce e molto altro, allora questo vino è per te.
Alcol: 12,5% | CORPO: Medio | STILE: Calmo | GUSTO: Miele, caramello.
Produttore: Kabaj vina